Wochenkarte

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Unsere Speisen werden  frisch zubereitet und sind zur Abholung für Sie bestellbar.

 

Lo Chef consiglia (Chef empfiehlt)

 

Antipasti

 

Roastbeef all´ Inglese su Rucola con salsa di Arancio e Miele

Dünngeschnittenes Roastbeef nach Englischer Art auf Rucola mit Spargel

und Orangen-Honig-Sauce

18,30 €

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Bufala in carozza su pesto di Aglio orsino

Büffelmozzarella im Brotmantel auf Bärlauchpesto und Tomatenconfit

14,90 €

 

Carpaccio di Tonno e Gamperi su Rucola con Aglietto

Riesen Garnelen-Thunfisch-Carpaccio auf Rucola mit Olivenöl-Zitronen Dressing

19,70 €

 

Pasta

Gnocchi alla Triestina

Kartoffelnudeln mit Spargel und Bärlauch auf Butter-Mozzarella Creme

16,70 €

 

Casarecci alla Umbra

Hausgemachte Nudeln mit Kalbsleber, luftgetrockneten Tomaten in Rotweinsauce

15,90 €

 

Tagliolini neri di San Giacomo

Feine schwarze Bandnudeln mit Seeteufel,

Venusmuscheln und Cocktailtomaten in Weißweinsauce

18,80 €

 

Tagliolini al Bianchetto di primavera

Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce im Parmesanlab und weißem Frühlings-Trüffel

28,50 €

 

Pizza

 

Pizza al Pistacchi di Fatione

Pistazien-pizza mit Sahne-Gorgonzolla-Creme, Rucola, Pistazien,

Erdbeeren und Parmesan

16,70 €

 

Carne

 

Bisteccha di Manzo in Crosta

Gebratenes argentinisches Rindersteak in Bärlauch-Parmesan-Kruste an gegrilltem Spargel

dazu Tagesbeilage

34,30 €

 

Fegato di Vitello alla Veneziana

Kalbsleber mit Zwiebeln in Rotweinsauce mit Spargel und Kartoffelgratin als Beilage

dazu Tagesbeilage

26,60 €

 

Pesce

 

Rombo alla Veneta

Gebratener Steinbutt mit Buttersauce

dazu Tagesbeilage

32,50 €

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Dessert

 

Creme Caramel con fragole

Vanillepudding mit Karamell an frischen Erdbeeren

8,90 €